ワタリガニクリームパスタを家で作ってみたら、レストランで食べるのとは違う仕上がりになってしまいました。 そのわけは、ワタリガニをバラさずに調理してしまったから。。 今回の問題点は、カニのダシが十分でないことであったので、ダシをパスタに絡める…

昨日夕食はウニのクリームパスタ！ネットで購入後、宅配便で家に届いた瞬間からウキウキが止まらない。 冷凍ウニを香ってみたり、写真撮ったりしながら解凍しつつ優勝区の時間が待ち遠しく・・・ 待ちに待ったウニパスタそのお味は、美味しかった！金曜ご飯…

戦利品！紅ズワイガニを新鮮なうちに一番おいしく食べる方法 魚屋さんのカウンター越しに「今日はお客さんの好きな鮎とっといたよ！」だなんて言われる常連さんになりたくて...最近家族で大好きな魚屋さん、魚力参りしている。 昨日の戦利品はこちら かに...…

10月とは思えない、30度越えの三連休中日。主人の仕事仲間が午後から家にきていて、インドアな日となりました。午後は仕事をしていて、その後５人でごはんみんなで食べるごはんは美味しい！（娘もご機嫌！） 今日のメニュー スリランカ風フィッシュカレー 明…